مطلوب مدير حفلات خارجية

الشروط و المؤهلات الخارجية:

• شهادة جامعية في المجال الفندقي

• الخبرة ( لا تقل عن خمس سنوات ) في ادارة و تشغيل الحفلات الداخلية و الخارجية

• اجادة اللغة الانجليزية و الحاسب الآلي

• حسن المظهر و ملائم و زنا و طولا

• اللباقة و القدرة على الاقناع و قوة الملاحظة

• التحلي بالحزم و القدرة على القيادة

• القدرة على التطوير و مواكبة كل ما هو جديد و عصري .

المهام الوظيفية :

• مقابلة العملاء و عمل الفواتير الخاصة بإقامة حفلاتهم و تحقق رغباتهم وزيارة موقع الحفل اذا استدعى ذلك .

• تخطيط مكان الحفل بما يناسب نوع الحفل بعمل رسم توضيحي للمكان الذي سوف يقام فيه الحفل .

• السعي لتقديم أرقى الخدمات بما يعكس اسم و مكانه و سمعة الشركة .

• التسويق الترويج للقاعة و السعي دوما لرفع سقف المبيعات بتنشيط البيع الخارجي لعملاء جدد

• الاشراف تنفيذ كل متطلبات الحفلات الخارجية سواء البوفيهات أو التجهيزات بالتنسيق مع شيف المطبخ و مشرفي الحفلات و التأكد من تنفيذ جميع بنود العقد .

• اعداد و تطوير قوائم الطعام بالاتفاق مع مدير المطبخ ثم العرض على الادارة لاعتمادها .

• تسليم أوامر التشغيل للمطبخ و مشرف العمال مع الشرح الوافي و التفصيلي لكل متطلبات الحفل لمدير المطابخ و منفذي الحفل .

• رفع تقارير فورية للإدارة في حال وجود أي ملاحظات أو مشاكل أو شكاوي من العملاء .

• شراء و تامين ما يلزم لتشغيل و تطوير الحفلات الخارجية و حضور المعارض المحلية و الخارجية في هذا الخصوص .

• التأكد من سداد كامل قيمة الفاتورة فبل تحويلها للمطبخ ما غدا المرخص لهم .

• التواجد في الحفلات الخارجية الهامة و الاشراف عليها اشرافا كاملا و توزيع العمل بالتعاون مع مشرفي الحفلات .

• تصوير و توثيق الحفلات الكبيرة و المهمة و عمل أرشيف لها .

• متابعة الفعاليات الخارجية و القيام بزيارات للشركات و المصانع … الخ و توطيد العلاقات معهم , و الاتفاق على التعاون مع الشركة في تنفيذ الحفلات الخارجية الخاصة بهم و رفع تقارير بذلك للإدارة .

• وضع استراتيجيات بعيدة المدى للتسويق وفق احتياجات الحفلات و المناسبات و المؤتمرات و عمل دراسة للمنافسين في المجال .

• الاشراف المباشر على حفلات كبار العملاء .

للراغبين بالعمل ارسال السيرة الذاتية على : General@pearlgulf.net

يرجى كتابة المسمى الوظيفي في حقل الموضوع

فندق

تقدم للوظيفة